• <form id="pirbb"></form>
  • <form id="pirbb"><noframes id="pirbb">
    <form id="pirbb"><center id="pirbb"></center></form>
    <wbr id="pirbb"><noframes id="pirbb">
    <wbr id="pirbb"><noframes id="pirbb">
  • <form id="pirbb"><noframes id="pirbb"><form id="pirbb"></form>
    <wbr id="pirbb"></wbr>
  • <form id="pirbb"></form>
    <form id="pirbb"></form>
  • 新聞中心

    新聞分類

    產品分類

    聯系我們

    仙桃市楚鳳米業有限公司

    電   話:13396018666

    網   址:www.changuishun.com

    地   址:湖北省仙桃市張溝鎮楚鳳米業

    圓粒米和長粒米你知道區別嗎

    您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業資訊

    圓粒米和長粒米你知道區別嗎

    發布日期:2022-11-07 作者: 點擊:

    我們常吃的大米一般分為糯米、秈米和粳米這3種,大米有“長粒米”和“圓粒米”兩種,那么它們之間有啥區別呢?仙桃香米廠家為大家詳細介紹三點區別:

    品種不同

    圓粒米是粳稻米,這種米的質地黏性強,且米粒呈短圓的外形,長與寬比例小于二。目前市面上常見的粳稻米有珍珠米、水晶米、東北大米等,這些都是圓粒米的。長粒米是秈稻米,這種米的黏性不強,米粒呈長橢圓形或細長形,它的長與寬比例大于二。


    仙桃香米


    營養成分不同

    其實這兩種大米的基本營養差別是不大的,比如說蛋白質、脂肪、膳食纖維和維生素B1以及鐵鎂鋅等微量元素,這些基本營養無論是長粒大米還是圓粒大米都是含有的。區別就在于,圓粒大米的維生素B2、維生素E、鈣等含量要比長粒大米多一些,但是長粒大米中的尼克酸、硒含量,要高于圓粒米。所以,對于喜歡吃米飯的朋友來說,不妨從二者細微的營養差別上來選擇適合自己的米來食用。

    口感用途不同

    長粒米的粘性比圓粒米要差一些,所以煮熟后很容易松散,這種大米蒸出來的米飯更適合用來做炒飯,做出來的炒飯看起來更好看,口感也十分不錯。而圓粒米要比長粒米的粘性好,煮熟后比較有粘連性,因此這種大米更適合用來煲湯或煮粥喝,湯汁看起來更加的粘稠,口感也軟糯好吃。長粒米更適合用來做炒飯,而圓粒米煲湯或煮粥更好一些,大家可以根據自己的需求去選擇買長粒米還是圓粒米。

    其實不管是選擇圓形的米,還是細長的米,是要根據個人口感來看的。如果喜歡吃松散、米粒感強的就買秈米,喜歡吃口感軟糯的就選粳米。兩者相比起來,粳米適合煮粥,秈米適合做炒飯。所以二者并不是誰優誰劣,而是根據每個人的喜好和做飯需求來決定的。

    本文網址:http://www.changuishun.com/news/562.html

    關鍵詞:圓粒米

    Z近瀏覽:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    13396018666
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    精品人妻一区二区三区四区在线
  • <form id="pirbb"></form>
  • <form id="pirbb"><noframes id="pirbb">
    <form id="pirbb"><center id="pirbb"></center></form>
    <wbr id="pirbb"><noframes id="pirbb">
    <wbr id="pirbb"><noframes id="pirbb">
  • <form id="pirbb"><noframes id="pirbb"><form id="pirbb"></form>
    <wbr id="pirbb"></wbr>
  • <form id="pirbb"></form>
    <form id="pirbb"></form>