未開封但保質期到了大米還能吃嗎？仙桃市楚鳳米業有限公司介紹其實沒有開封過快過期的大米可以繼續吃，因為大米的保質期只是廠家給出的一個估計數字，一般都是在比較壞的情況下設定的，所以只要我們把大米儲存起來以正確的方式，這樣的米飯一般可以繼續食用。

但是，如果大米有明顯變質，如變色、發霉、有異味等，這樣的大米食用后會出現問題，這樣的大米不要吃，直接丟掉。

大米的正確儲存方法很簡單，我們只要把大米密封起來放在通風陰涼干燥的地方，因為大米的吸濕性好，如果放在潮濕的環境中很容易受潮并且被寵壞了。同時，注意不要讓湖北大米暴曬，以免大米出現裂痕。

米飯是主食之一，大多數人把它煮成米飯，配菜吃。煮一鍋好飯的方法很簡單，除了控制米飯和水的比例，我們還需要在煮飯前將米飯用冷水浸泡，這樣煮出來的米飯會更香更軟。大米是生活中不可缺少的食物，所以人們在買大米的時候，往往一下子就買了很多。想吃的時候可以直接煮熟吃，比較方便。但是，有時大米會存放一段時間會出現昆蟲。

為了防止稻米里長蟲子，我們可以把花椒用紗布包起來，扎緊，然后放進稻米里。大米之所以長蟲主要是因為水分，所以我們可以在大米里放一些防潮的。海帶之類的東西，我們只需要把海帶和大米按1：100的比例放入，每半個月把海帶撈出晾干去水分，再放回大米里，保證很長一段時間都不會有蟲子。

以上就是關于大米的食用須知，大家在進行大米的購買時，可以吃多少買多少，避免浪費。